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Curso de Cerveza Artesanal
¡Aprende a elaborar todo tipo de estilos desde cero con nuestro curso online de cerveza artesanal! Aprenderás sobre análisis sensorial, maridaje y todos los procesos de fabricación. Elaborarás y catarás Golden Ale, Irish Red Ale, Honey Beer, IPA e Imperial Stout. Finalizando, podrás comenzar la Carrera de Brew Master.
¿Qué voy a aprender?
En esta clase verás una introducción a todo el Curso de Cerveza Artesanal: equipamiento básico e industrial, materia prima, proceso de elaboración, fermentación, lupulado, envasado, limpieza y cata.
En esta clase verás una introducción a todo el Curso de Cerveza Artesanal: equipamiento básico e industrial, materia prima, proceso de elaboración, fermentación, lupulado, envasado, limpieza y cata.
- play_circleCurso de Elaboración de Cerveza Artesanal
- play_circle¿Cómo usar esta plataforma?
- menu_bookLectura 1
- play_circlePlanilla de Cata
- play_circleEquipamiento
- play_circleAgua
- play_circleMalta
- play_circleLúpulo
- play_circleLevadura
- play_circleMacerado
- play_circleHervor
- play_circleHervor Lupulado
- play_circleFermentación
- play_circleIrish Moss y Gelatine Beer
- play_circleEstilos de Cerveza
- play_circleAnálisis Sensorial
- menu_bookLectura 2
- play_circleIntroducción
- play_circleEmpaste Macerado
- play_circleEmpaste|Práctica
- play_circleEnzimas de la Malta
- play_circleRecirculado
- play_circleConclusiones
- play_circleCata Golden Ale
- menu_bookLectura 3
- play_circleMolienda
- play_circleIrish Red
- play_circleInstrumentos de Medición
- play_circleHervor
- play_circleHervor y Whirpool
- play_circleEnfriado
- play_circleFermentación
- play_circleConclusiones
- play_circleCata Brown Porter
- menu_bookIntroducción
- play_circleLevadura 4
- play_circleFases de Fermentación
- play_circleReutilización de Levadura
- play_circlePrueba de Yodo
- play_circleEmbotellado y Gasificado Natural
- play_circleEmbotellado y Gasificado Artificial
- play_circleEmbotellado y llenado contrapresión
- play_circleEmbotellado y llenado
- play_circleHoney Beer
- menu_bookLectura 5
- play_circleIntroducción
- play_circlePropiedades del Lúpulo
- play_circleTécnicas del Lupulado
- play_circleLúpulos e IBUS
- play_circleProceso de Lupulado
- play_circleFermentación Indian Pale Ale
- play_circleDry Hops Indian Pale Ale
- play_circleChopera Eléctrica
- play_circleCata Golden Ale
- menu_bookLectura 6
- play_circleIntroducción
- play_circleQuímica del Agua
- play_circleDureza del Agua
- play_circleLas Sales
- play_circle¿Cómo calcular las Sales?
- play_circleMedición de PH
- play_circleInicio de Lupulado
- play_circleClarificante Irish Moss
- play_circleLúpulo de aroma
- play_circleCata Irish Red
- menu_bookLectura 7
- play_circleIntroducción
- play_circleTipos de suciedad
- play_circleLimpieza y Sanitización
- play_circleProductos de Limpieza
- play_circleFermentador por dentro
- play_circleEmbotellado repaso
- play_circleLavado de granos
- play_circleGraduación alcohólica
- play_circleCata Técnica
- play_circleMaridaje
- play_circleConsultas
- play_circleDespedida
- quiz Examen Final
- Este curso contiene
43 Lecciones
+50 herramientas
Video Tutoriales en Full HD
Manuales descargables
¿Cómo es la cursada?
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Tú eliges los dias y horarios de cursada. Las clases están
grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y
fichas técnicas que podrás descargar.
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Accederás a la Comunidad Gourmet, donde podrás compartir tus
recetas y consultar todas tus dudas.
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Vivos semanales de todas las áreas.
Ofertas laborales y pasantías
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Accede a la más amplia red de ofertas laborales,
para que puedas vivir de tu pasión.
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Viaja al exterior. Tendrás contacto con las mejores consultoras
de empleo a nivel internacional para realizar pasantías.
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Aumentá un 85 % de posibilidades de conseguir empleo
en gastronomía en el exterior.
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de la cursada
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- Ofertas laborales y pasantías al exterior
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- Finalizando el curso de Cerveza Artesanal podrás comenzar la Carrera de Brew Máster para que puedas llegar al máximo nivel de conocimientos.
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Alumnos felices
Me encantó el curso, la explicación del profe estuvo muy completa y pude hacer cerveza con las cosas que tenía en casa. Relación precio/calidad increíble!!!
El curso es muy completo, la informacion bien detallada y completa. Las clases bien expresadas y entretenidas. Muy contento con el curso. Tan solo me compré el kit inicial y hoy en día mis amigos están más que felices!!
muy entretenido el curso. Excelente. Aprendí a hacer mi propia cerveza de manera online!! Los contenidos super completos y muy satisfecha con la explicación.
Me encantó este curso de cerveza artesanal, los conceptos son muy completos y fáciles de entender. Lo recomiendo! Me encantaría emprender en cuanto disponga de más tiempo!
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Preguntas frecuentes
Algunos básicos son:
Kit básico de elaboración de cerveza artesanal (Son muy accesibles y se consiguen facilmente)
Desde nuestra plataforma educativa accederás a los manuales, recetas y videos tutoriales para estudiar y realizar tus prácticas. Todas las semanas contarás con diferentes actividades en vivo para seguir aprendiendo sobre gastronomía en general. Si te surgen dudas, tendrás acceso a la comunidad Gourmet donde te vincularás con tus profesores y compañeros.
Son internacionales porque nos avalan los miles de alumnos que actualmente se encuentran trabajando en diferentes partes del mundo dentro de las compañías más exitosas como Hilton, Four Seasons, Sheraton, entre otros. Cruceros de lujo tales como Carnival, Royal Caribbean, Celebrity. Como así también, restaurantes y bares de diferentes categorías.
Todos nuestros cursos y carreras son 100% online, por lo tanto podrás cursar a tu propio ritmo. ¡Puedes volver a ver lo que más te interese, repasar lo que necesites, saltar lo que ya sepas, hacer preguntas y compartir tus recetas con la comunidad!
