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Prepara Tallarines caseros con salsa fileto en casa

¡Descubre en este blog una receta fácil para preparar unos exquisitos tallarines caseros con una salsa fileto que deleitará tu paladar! Sigue leyendo para saber cómo hacerlo.

Origen y Evolución de los Tallarines

¿Te has preguntado alguna vez de dónde vienen los fideos? Los fideos tienen una historia sorprendente que se remonta a más de 4.000 años en China. Durante el siglo XIII, el explorador Marco Polo los llevó a Italia, donde se convirtieron en un ingrediente esencial en la cocina italiana.

Los fideos vienen en una amplia variedad de formas y tamaños, dependiendo de la cultura culinaria. Algunos ejemplos incluyen los fideos de huevo, que son populares en la cocina china y tienen un color amarillo vibrante y una textura suave; los fideos soba japoneses, hechos con harina de trigo sarraceno y servidos en platos fríos o calientes como el zaru soba o el tempura soba; los espaguetis italianos, delgados y largos, perfectos para platos como la carbonara o la bolognesa; y los udon japoneses, gruesos y blancos, ideales para sopas calientes como el nabeyaki udon o el kitsune udon.

Ingredientes para los Tallarines Caseros:

  • 150 gr de Harina Integral Fina
  • 75 gr de Harina 0000
  • 4 unidades de Huevo
  • 10 ml de Aceite de Oliva
  • 15 ml de Agua
  • 5 gr de Sal Fina

Ingredientes para la Salsa Fileto:

  • 2 unidades de Tomates Redondos
  • 1 unidad de Diente de Ajo
  • Sal y Tomillo al gusto

Paso a Paso:

¡No te pierdas nuestro video en YouTube para aprender cómo preparar estos deliciosos tallarines caseros con salsa fileto! Nuestra experta en cocina, Flor Macaluso, te guiará a través de cada paso para asegurarte de que tus tallarines caseros sean un éxito. Una vez que estén listos, ¡solo tienes que servirlos y disfrutar de esta sabrosa combinación de sabores caseros y frescos!

Una vez que estén listos, ¡solo tienes que servirlos y disfrutar de esta sabrosa combinación de sabores caseros y frescos!

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