
Curso de Pastelería Online
Este curso de pastelería online te permitirá explorar y mejorar tus habilidades como repostero profesional. Tendrás la oportunidad de sobresalir en la creación y presentación de todo tipo de postres, lo que te permitirá sorprender a todos con tus exquisitas creaciones dulces.
✅ 8 hs de vídeo FULL HD✅ 96 vídeos en 7 módulos
✅ Recetarios y PDF: 8 archivos
✅ Acceso: 4 meses
✅ Curso en línea y a tu ritmo
✅ Examen Final
✅ Certificado Internacional
¡Aprovecha esta oportunidad única por solo USD $17! En nuestra tienda, nos preocupamos por tu comodidad y confianza al comprar. Por eso, nuestros precios están expresados en tu moneda local, pero al momento de pagar te cobraremos en dólares americanos ya que es una plataforma internacional. Si tienes alguna duda ¡estamos aquí para ayudarte!
Despierta tu creatividad en la pastelería

¿Qué aprenderé?

Módulo 1
Diferentes tipos de cremas y merengues
Haremos muchas de las preparaciones más importantes para comenzar a profesionalizarnos con bases sólidas. Algunas de ellas son: Merengue Italiano, Francés y Suizo; sus diferencias y usos. Crema Pastelera, Chantilly y muchas más.

Módulo 2
Batidos Livianos I (masas espumosas y aireadas)
Haremos diferentes preparaciones esponjosas y llenas de aire. La importancia del batido y el rol del huevo en este método. Vamos a hornear: Pionono, Bizcochuelos, Vainillas y haremos diferentes cremas y decoraciones espectaculares.

Módulo 3
Batidos Livianos II, clásicos de siempre
Seguimos con las preparaciones livianas y aireadas, en esta oportunidad vamos a realizar estos clásicos: Mousses, Soufflé, Isla flotante y cremas dulces para acompañar a estas increíbles recetas.

Módulo 4
Batidos Pesados (masas de textura más compacta)
Este es un módulo muy colorido, divertido y que nos encanta, ya que lo solemos comer con mayor frecuencia. Haremos preparaciones como: Budines, Muffins, Cupcakes, Brownies y muchos más.

Módulo 5
Masas Quebradas I. Seguimos probando diferentes texturas
Masas quebradas o friables, un mundo aparte. Una técnica que seguro escuchaste hablar: Brisée, Sucrée y Sablée. Aprenderemos acerca de su proceso de elaboración, técnicas, cocción y muchos tips. Haremos preparaciones como: Cookies, Alfajores, Pepas, Scones dulces y más.

Módulo 6
Masas Quebradas II. Técnicas más elaboradas
Como verán hay mucho para aprender acerca de las masas quebradas, en esta oportunidad haremos algunas de las clásicas tartas y masitas finas que tanto nos gustan y enamoran. Vamos a elaborar: Masitas de Manga, Masitas de Corte, Pasta Frola, Tarta de Ricota y mucho más.

Módulo 7
Masas Quebradas III. Delicias para sorprender
En esta clase la profesora propone la preparación de tartas que nunca pueden faltar y que todo pastelero las debe de tener en su recetario; haremos recetas como: Tarta Cabsha, Lemmon Pie, Tarta de Ricota y más.

Módulo 8
Exámen Final
Teórico multiple choice online.


¿Cómo es la cursada?
- Tú eliges los dias y horarios de cursada de pastelería. Las clases están grabadas en videos paso a paso y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar.
- Accederás a la Comunidad Gourmet, donde podrás compartir tus recetas con tus compañeros y consultar todas tus dudas a los profesores.
- Clases en vivo semanales de todas las áreas de la escuela.
Ofertas laborales y pasantías
- Estudiando pastelería es muy fácil que puedas acceder a empleos en cualquier parte del mundo.
- La pastelería es un rubro que crece constantemente y siempre se necesitará gente capacitada y certificada profesionalmente
- No hay nada mejor que poder trabajar y viajar mientras haces lo que realmente te gusta viviendo nuevas experiencias.
⭐ RECOMENDADO ⭐
Membresía Gourmet
Acceso a todos los cursos y carreras de la escuela
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Finalizando el curso de Pastelería Profesional lograrás:
- Obtener una certificación internacional que te abrirá puertas en cualquier parte del mundo.
- Mejorar tus preparaciones en casa.
- Emprender tu propia pastelería o proyecto comercial vinculado a la cocina.
- Finalizando el curso de Panadería Online podrás comenzar la Carrera de Pastelero Profesional Online o Chef Profesional para que puedas llegar al máximo nivel de conocimientos.

Curso de Pastelería Profesional Online
¡Si te apasiona la pastelería y querés convertirte en un Pastelero, este curso online es para vos! Durante las clases aprenderás y podrás practicar al máximo las técnicas de repostería, tanto en la elaboración de recetas como en las presentaciones, para que puedas lucirte al máximo. Este curso de pastelería te brindará las herramientas necesarias para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo como Pastelero.
Preguntas frecuentes
Para iniciar el curso en línea de pastelería, se necesitan algunos elementos básicos que son indispensables. Estos incluyen tazones, un horno, una batidora y algunos moldes, los cuales son artículos comunes que es probable que ya tengas en casa, por lo que no necesitarás adquirir nada complicado de conseguir. Además, durante las clases, la profesora te guiará para encontrar los ingredientes necesarios, los cuales seguramente encontrarás en tu despensa.
El curso de pastelería se lleva a cabo de manera completamente en línea y se adapta a tus horarios y necesidades. La plataforma de la escuela te brinda acceso al contenido del curso en cualquier momento del día. El campus virtual es intuitivo y cuenta con videos, guías y materiales descargables que te ayudarán a seguir el curso a tu propio ritmo. Además, tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y profesores a través de la Comunidad Gourmet, donde podrás resolver tus dudas y compartir experiencias.
Los certificados de Pastelería Profesional de la Escuela Gourmet Online son valorados a nivel internacional debido al respaldo de miles de exalumnos que actualmente trabajan en exitosas empresas hoteleras y de cruceros como Hilton, Four Seasons, Sheraton, Carnival, Royal Caribbean y Celebrity, entre otras. Además, muchos de ellos están empleados en diversos restaurantes y bares de distintas categorías alrededor del mundo.
En Escuela Gourmet, todos nuestros cursos y programas son completamente en línea, lo que te brinda la posibilidad de aprender a tu propio ritmo. Esto significa que puedes ver las lecciones y revisar el material tantas veces como desees. El formato en línea también te permite equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, dándote la libertad de comenzar y finalizar el curso de Pastelería según tu conveniencia.
Dispondrás de un plazo de 4 meses para finalizar el curso de pastelería a tu propio ritmo y conveniencia. Durante este periodo, tendrás acceso al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes al curso. Sin embargo, si deseas ampliar tus conocimientos en el ámbito gastronómico y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Membresía Gourmet, la cual te brinda acceso ilimitado a todos los cursos y carreras disponibles en nuestra escuela de gastronomía en línea durante el tiempo que necesites.
La mejor escuela de pastelería en Latinoamérica es Escuela Gourmet Online. Con nuestro curso de pastelería profesional, podrás aprender desde la comodidad de tu hogar con profesionales de la industria pastelera. Aprende a crear postres únicos y deliciosos con el programa más completo y avanzado del mercado.
La principal diferencia entre un pastelero y un repostero radica en los productos que elaboran. Los pasteleros se enfocan en la creación de pasteles, tortas, mientras que los reposteros se dedican a la preparación de todo tipo de postres en general. En Escuela Gourmet Online, con nuestro curso de pastelería profesional online obtendrás los conocimientos necesarios para convertirte en un experto en la elaboración de tortas y postres.
Si te gusta la pastelería, te recomendamos estudiar la carrera de Chef Gastronómico Profesional o Pastelero Profesional. En Escuela Gourmet Online ofrecemos una carrera completa de pastelería online, donde podrás aprender desde la comodidad de tu hogar con expertos de la industria. Adquirirás los conocimientos necesarios para desarrollarte en el mundo de la pastelería y convertirte en un profesional de la gastronomía exitoso.
Podrás recibirte en pastelería profesional en tan solo 4 meses estudiando de manera remota en Escuela Gourmet Online. Aprende a tu propio ritmo desde la comodidad de tu hogar y obtén las habilidades y conocimientos necesarios para convertirte en un experto pastelero con la guía constante de los mejores chefs.
Estudiar pastelería online es una excelente opción, ya que podrás cursar a tu ritmo y en tu propio horario, desde cualquier lugar en el que te encuentres. Nuestro curso de pastelería online en Escuela Gourmet Online está diseñado para adaptarse a tus necesidades, permitiéndote organizar tus horarios de estudio y avanzar en el contenido a tu propio ritmo. Aprende las técnicas culinarias más innovadoras y conviértete en un experto pastelero o repostero desde la comodidad de tu hogar.
El salario de un pastelero en Latinoamérica puede variar considerablemente según el país, la ciudad, la experiencia y el establecimiento donde trabaje. Como referencia general, el salario promedio de un pastelero en Latinoamérica puede oscilar entre 400 y 800 dólares al mes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según el caso específico. Además, factores como la demanda local de pasteleros y el costo de vida en cada país también pueden influir en los salarios.