Curso de Cata y Degustación de Vinos Online
En este curso de cata de vinos en línea, tendrás la oportunidad de aprender y practicar técnicas de cata y maridaje de vinos, para que puedas perfeccionar tus habilidades y brillar como un verdadero experto en la apreciación del vino.
✅ 86 vídeos en 8 módulos
✅ Recetarios y PDF: 8 archivos
✅ Acceso: 4 meses
✅ Curso en línea y a tu ritmo
✅ Examen Final
✅ Certificado Internacional
¡Aprovecha esta oportunidad única por solo USD $17! En nuestra tienda, nos preocupamos por tu comodidad y confianza al comprar. Por eso, nuestros precios están expresados en tu moneda local, pero al momento de pagar te cobraremos en dólares americanos ya que es una plataforma internacional. Si tienes alguna duda ¡estamos aquí para ayudarte!
Descubre el encanto del vino
¿Qué aprenderé?
Módulo 1
Introducción al mundo del vino. Cata de Malbec.
Vamos a contarte que es el vino y su historia. El rol del sommelier. Diferencias entre cata y degustación. Profundizaremos en técnicas de cata profesional. Te brindaremos todas las explicaciones y ejemplos de percepción sensorial: vista, olfato y gusto. Comenzamos a utilizar la planilla de cata profesional. Cataremos un Malbec.
Módulo 2
Viticultura y terroir. Cata de Bonarda.
Hablaremos de fundamentos enológicos; puntualmente viticultura. Cosecha y suelo. Factores agroclimáticos que inciden en los resultados del terroir. Seguimos entrenando los sentidos y fundamentando cada concepto para que puedas llegar a interpretar al vino mejor que nadie. Haremos una cata técnica de Bonarda.
Módulo 3
Fundamentos enológicos. Cata de Cabernet Sauvignon.
Composición de la materia prima principal del vino; la uva. Cómo se elaboran los vinos blancos, tintos y rosados. Te compartimos el vocabulario enológico para que puedas expresarte de manera profesional. Hablamos de la percepción del gusto y como evoluciona durante la cata. La interferencia de estímulos y un tema fundamental; las diferentes temperaturas de servicio del vino. Cata de Cabernet Sauvignon.
Módulo 4
Fase visual y olfativa. Cata de Torrontés.
Profundizaremos en la fase visual y olfativa; indicadores primarios de una cata técnica. Clasificación de aromas; primarios, secundarios y terciarios. Cómo interpretarlos correctamente. Defectos del vino y definiciones técnicas.Seguiremos entrenando los sentidos y cómo aplicar un correcto vocabulario de cata con mayor profundidad. Cata de un vino Torrontés.
Módulo 5
Reglas y conceptos del maridaje. Cata de espumante.
Características técnicas del vino. Maridaje entre vinos y comida; mitos y verdades. Sinergia de sabores. Cómo generar experiencias únicas e inolvidables. Fundamentamos todos los conceptos para que vos mismo puedas encontrar las mejores combinaciones entre comidas dulces y saladas con los diferentes tipos de vinos. Cata de Chardonnay.
Módulo 6
Espumantes. Cata de vino espumante.
¿Espumante o Champagne? En este fascinante módulo revisaremos su historia, procesos y métodos de elaboración. Copas y temperaturas de servicio. Maridajes con espumantes.Vinos especiales y clasificaciones restantes. La madera en el vino. Cómo impacta en sus beneficios, este gran aliado. Cata de vino espumante.
Módulo 7
El servicio perfecto del vino. Cata de vino rosado orgánico.
Servicio profesional y digno de un sommelier de vinos. Cuáles son los elementos que todo amante del vino necesita conocer. Temperaturas adecuadas para cada tipo de vino. Como presentar y abrir una botella de cara al comensal. Reglas básicas del servicio. Elegir las copas adecuadas para cada vino. Tipos de tapones. Cómo decantar el vino. Cata de vino Rosado orgánico.
Módulo 8
Exámen Final
Teórico Multiple Choice Online
¿Cómo es la cursada?
- Tú eliges los dias y horarios de cursada de Cata y Degustación de Vinos. Las clases están grabadas en videos paso a paso y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar.
- Accederás a la Comunidad Gourmet, donde podrás compartir tus recetas con tus compañeros y consultar todas tus dudas a los profesores.
- Clases en vivo semanales de todas las áreas de la escuela.
Ofertas laborales y pasantías
- Estudiando cata y degustación de vinos es muy fácil que puedas acceder a empleos en cualquier parte del mundo.
- El vino es un rubro que crece constantemente y siempre se necesitará gente capacitada y certificada profesionalmente
- No hay nada mejor que poder trabajar y viajar mientras haces lo que realmente te gusta viviendo nuevas experiencias.
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Membresía Gourmet
Acceso a todos los cursos y carreras de la escuela
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Finalizando el curso de Cata de Vinos lograrás:
- Obtener una certificación internacional que te abrirá puertas en cualquier parte del mundo.
- Emprender tu propio negocio.
- Ser un comunicador profesional del vino.
- Finalizando el curso de Cata y Degustación podrás comenzar la Carrera Sommelier de Vinos para que puedas llegar al máximo nivel de conocimientos.
Curso de Cata y Degustación de Vinos Online
¡Si te apasiona el vino y querés convertirte en un Catador Profesional, este curso online es para vos! Durante las clases aprenderás y podrás practicar al máximo las técnicas de cata y maridaje, para que puedas lucirte al máximo. Este curso de cata de vinos te brindará las herramientas necesarias para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo como Degustador de Vinos.
Preguntas frecuentes
Existen algunos elementos básicos esenciales para comenzar el curso de vinos en línea. Entre ellos se encuentran una copa, un destapador y los vinos sugeridos por el Sommelier durante las clases. Estos son elementos comunes que seguramente ya tienes en tu casa, por lo que no necesitarás adquirir nada difícil de conseguir para participar en las clases de vinos.
El curso de cata y degustación profesional se imparte completamente en línea y se adapta a tus necesidades y horarios. La plataforma de la escuela te permite acceder al contenido del curso de vinos en cualquier momento del día. El campus virtual es fácil de utilizar e incluye videos, guías y materiales descargables que te ayudarán a seguir el curso a tu propio ritmo. Además, tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y profesores a través de la Comunidad Gourmet, donde podrás resolver tus dudas y compartir tus experiencias.
Los certificados de Cata y Degustación de la Escuela Gourmet Online son reconocidos a nivel internacional gracias al respaldo de miles de exalumnos que actualmente trabajan en exitosas empresas hoteleras y de cruceros como Hilton, Four Seasons, Sheraton, Carnival, Royal Caribbean y Celebrity, entre otras. Además, muchos de ellos están empleados en diversos restaurantes y bares de diferentes categorías en todo el mundo.
En Escuela Gourmet, todos nuestros cursos y programas se ofrecen completamente en línea, lo que te permite aprender a tu propio ritmo. Esto significa que puedes ver las lecciones y revisar el material tantas veces como necesites. El formato en línea también te brinda flexibilidad para equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, permitiéndote comenzar y finalizar el curso de vinos profesional según tu conveniencia.
El curso de cata de vinos tiene una duración de 4 meses en Escuela Gourmet Online. Durante este tiempo, tendrás acceso al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes al curso de vinos profesional. Sin embargo, si deseas ampliar tus conocimientos en el mundo de la gastronomía y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Membresía Gourmet, que te brinda acceso ilimitado a todos los cursos y programas disponibles en nuestra escuela de gastronomía en línea durante el tiempo que necesites.
Para estudiar catador de vinos, una excelente opción en Latinoamérica es Escuela Gourmet Online. Ofrecemos un curso de cata de vinos online y una carrera de Sommelier de Vinos, que brindan los conocimientos y habilidades necesarias para degustar y evaluar el vino de manera profesional. Este curso es una excelente opción para aquellos interesados en iniciar una carrera en la industria vinícola.
El mejor curso de Sommelier de Latinoamérica está en Escuela Gourmet Online. Nuestro curso de cata y degustación de vinos online está diseñado por expertos en la materia y ofrecemos un contenido completo y detallado sobre el mundo de los vinos. A través de este curso, los estudiantes pueden aprender a identificar las características de diferentes variedades de vinos, cómo maridarlos con diferentes tipos de comida, y mucho más.
El curso de sommelier de vinos en Escuela Gourmet Online tiene un valor total de USD $17 dólares estadounidenses. Este curso en línea ofrece una formación completa con materiales de calidad y un equipo de profesionales altamente capacitados. Además, la flexibilidad en los horarios de estudio permite adaptarse a cualquier tipo de rutina.
Para ser un Sommelier de vinos en Latinoamérica, el tiempo de estudio es de 8 meses si cursas la carrera de Sommelier de Vinos en Escuela Gourmet Online. Lo que te brinda el tiempo suficiente para adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para convertirte en un sommelier profesional.