
Carrera de Pastelero Profesional
En esta carrera de pastelero online, adquirirás y practicarás todas las técnicas de pastelería avanzada, que abarcan el desarrollo de recetas, presentaciones con estilo y un servicio al cliente excepcional. Esto te permitirá mostrar tus habilidades al máximo.
Incluye: Curso de Pastelería Online + Módulos Avanzados
✅ 12 hs de vídeo FULL HD✅ 193 vídeos en 12 módulos
✅ Recetarios y PDF: 13 archivos
✅ Acceso: 8 meses
✅ Curso en línea y a tu ritmo
✅ Examen Final
✅ Certificado Internacional
¡Aprovecha esta oportunidad única por solo USD $24! En nuestra tienda, nos preocupamos por tu comodidad y confianza al comprar. Por eso, nuestros precios están expresados en tu moneda local, pero al momento de pagar te cobraremos en dólares americanos ya que es una plataforma internacional. Si tienes alguna duda ¡estamos aquí para ayudarte!
Sé el mejor pastelero

¿Qué aprenderé?

Curso de Pastelería Online
Contenidos completos del curso
¡Aprende a hornear desde cero con nuestro curso online de pastelería! Te enseñaremos a realizar cremas y merengues, todo tipo de preparaciones súper llamativas para que realmente te luzcas. Finalizando, podrás comenzar la Carrera de Pastelero Profesional y la Carrera de Chef Profesional.

Módulo 1
Pastelería Internacional
En este modulo vamos a viajar por diferentes lugares como;New York, Francia, Alemania, Austria, Perú, etc.Vamos a preparar algunas de las recetas mas clásicas y exquisitas de la pastelería mundial.Cheesecake Selva Negra Suspiro Limeño Tarta Sacher Cannelles y mas…

Módulo 2
Petit Four
En este modulo tan divertido y lleno de colores vamos a realizar diferentes postres para que puedas armar la mesa dulce mas deliciosa. Vamos a preparar recetas como:Tarteletas Frutales Tarteletas de Coco Tarteletas Caramel Blondies Pasteleria en Shot y mas…

Módulo 3
Pastelería Vegana
En este modulo especial y en pleno auge vamos a realizar algunas recetas tan ricas que te vas a sorprender, como por ejemplo:Budin de Banana Budin de Chocolate Carrot Cake

Módulo 4
Pastelería de Vanguardia
En este modulo vamos a realizar una receta de autor que te va a dejar sin palabras, además de otras tortas clásicas que nunca dejan de sorprendernos:Stout Cake de Chocolate,¡Si con cerveza negra!.Red Velvet Cake Mirror Cake, con su clásico Palet y baño de espejo.

Módulo 5
Chocolatería
En este modulo que seguro vuelve loco a todos; vamos a trabajar con diferentes tipos de chocolate;Blanco, Semiamargo y Chocolate con leche.Haremos todo tipo de Bombones rellenos, Tabletas y Ramas. ¡Sin dudas te va a encantar!

Módulo 6
Exámen Final
Llegó la hora de evaluar los conocimientos aprendidos, es por ello que deberás sortear exitosamente este exámen “multiple choice”. Tendrás que repasar todos los contenidos aprendidos para poder rendir y luego recibir tu certificación profesional.

Masterclass 1
Tortas Moderas y Macarons
En esta clase que tanto nos gusta y que tan de moda esta, junto a la profe Camila vamos a preparar:Bizcochuelo de Vainilla y Cacao Almibares Buttercream Drip Cake Y los clásicos y super coloridos Macarons franceses con diferentes tipos de rellenos.

Masterclass 2
Pastelería para infusiones
Este modulo esta pensado para la hora de tu infusión favorita o también para complementar una mesa dulce. Vamos a preparar:Mini Rogel Cookies Salty Fudge Trufas de chocolate Budín de café y nueces con un exquisito Toffie.

Bonus
Curso de Higiene y Seguridad
Un tema fundamental a la hora de manipular alimentos ya sea en el sector laboral o bien desde nuestra propia casa. Junto a una nutricionista especialista en alimentos vamos a charlar sobre: Calidad de los alimentos, origen de las contaminaciones y como prevenirlas, Rotulación y etiquetado, Higiene alimentaria y mucho mas…

Bonus
Curso de Marketing Gastronómico
Esta materia esta pensada para todos aquellos que quieran emprender su propio negocio desde su casa. Te enseñaremos a: Gestionar tus redes sociales Crear una pagina web muy llamativa Diseñar tus productos Medir tu desempeño comercial Posicionar tu marca personal y mucho mas…


¿Cómo es la cursada?
- Tú eliges los dias y horarios de cursada de Pastelero Profesional. Las clases están grabadas en videos paso a paso y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar.
- Accederás a la Comunidad Gourmet, donde podrás compartir tus recetas con tus compañeros y consultar todas tus dudas a los profesores.
- Clases en vivo semanales de todas las áreas de la escuela.
Ofertas laborales y pasantías
- Estudiando pastelería es muy fácil que puedas acceder a empleos en cualquier parte del mundo.
- La pastelería es un rubro que crece constantemente y siempre se necesitará gente capacitada y certificada profesionalmente
- No hay nada mejor que poder trabajar y viajar mientras haces lo que realmente te gusta viviendo nuevas experiencias.
⭐ RECOMENDADO ⭐
Membresía Gourmet
Acceso a todos los cursos y carreras de la escuela
¡Inscríbete hoy y comienza a aprender!

Finalizando la carrera de Pastelero Profesional lograrás:
- Obtener una certificación internacional que te abrirá puertas en cualquier parte del mundo.
- Asesorar pastelerías o iniciar tu propio negocio.
- Emprender tu propio servicio de catering.
- Ser un comunicador profesional de la pastelería.

Carrera de Pastelero Profesional Online
¡Si querés convertirte en un Pastelero Profesional, esta carrera online es para vos! Durante las clases aprenderás y podrás practicar al máximo las técnicas de repostería avanzadas, tanto en la elaboración de recetas como en las presentaciones y servicio al cliente, para que puedas lucirte al máximo. Esta carrera de pastelero profesional te brindará las herramientas necesarias para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo como experto en pastelería.
Preguntas frecuentes
Existen algunos elementos básicos necesarios para comenzar la carrera de pastelería en línea. Algunos de ellos incluyen bowls, un horno, una batidora y moldes. Es probable que ya dispongas de estos artículos en tu hogar, por lo que no necesitarás adquirir elementos difíciles de conseguir. Durante las clases, la profesora te guiará y te indicará los ingredientes necesarios para cada preparación, los cuales podrás encontrar fácilmente en tu despensa.
La Carrera de Pastelería Profesional se realiza completamente en línea y se adapta a tus necesidades y horarios. La plataforma de la escuela te brinda acceso al contenido del curso de pastelería en cualquier momento del día. El campus virtual es fácil de usar e incluye videos, guías y materiales descargables que te ayudarán a seguir el curso a tu propio ritmo. Además, podrás interactuar con otros estudiantes y profesores a través de la Comunidad Gourmet para resolver dudas y compartir experiencias.
Los certificados de la Carrera de Pastelería Profesional de la Escuela Gourmet Online son reconocidos a nivel internacional debido al respaldo de miles de ex alumnos que actualmente trabajan en exitosas empresas hoteleras y de cruceros, como Hilton, Four Seasons, Sheraton, Carnival, Royal Caribbean, Celebrity, entre otras. Además, muchos graduados se destacan en diversos restaurantes y bares en todo el mundo.
En la Escuela Gourmet, todas nuestras carreras y programas se realizan completamente en línea, lo que te permite aprender a tu propio ritmo. Esto implica que puedes revisar las lecciones y repasar el material las veces que necesites. El formato en línea también te brinda la flexibilidad de equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, lo que te permite comenzar y finalizar la carrera de Pastelería según tu conveniencia.
Dispondrás de un plazo de 8 meses para completar la carrera de pastelería en línea a tu propio ritmo y conveniencia. Durante este tiempo, podrás acceder al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes a la carrera de Pastelería. Sin embargo, si estás interesado en ampliar tus conocimientos en el mundo de la gastronomía y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Membresía Gourmet, que te brinda acceso ilimitado a todos los cursos y carreras disponibles en nuestra escuela de gastronomía en línea durante el tiempo que necesites.
La principal diferencia entre pastelería y repostería radica en los productos que se elaboran. La pastelería se enfoca en la preparación de postres y dulces que requieren cocción en horno, como tartas, pasteles y tortas. En cambio, la repostería se enfoca en la preparación de postres y dulces que no requieren cocción en horno, como bombones, trufas y caramelos. En Escuela Gourmet Online, la carrera de Pastelero Profesional te brinda los conocimientos y habilidades necesarias para destacar tanto en pastelería como en repostería en la región latinoamericana.
Para ser pastelero en Latinoamérica, se recomienda estudiar una carrera en pastelería o repostería adaptada a las particularidades y gustos de la región. En la carrera de Pastelero Profesional de Escuela Gourmet Online, aprenderás las técnicas y habilidades necesarias para crear postres de alta calidad, desde la elaboración de tortas hasta la decoración y presentación, todo adaptado a los sabores y preferencias de la región latinoamericana.
La duración de la carrera de pastelero en Latinoamérica puede variar según el país y la institución educativa. En Escuela Gourmet Online ofrecemos una carrera de Pastelero Profesional online que tiene una duración de 8 meses, lo cual te permitirá adquirir las habilidades necesarias en un corto período de tiempo y comenzar tu carrera en la pastelería y repostería de manera rápida y efectiva en la región latinoamericana.
La mejor escuela de pastelería en Latinoamérica es Escuela Gourmet Online. Con un enfoque práctico y personalizado, nuestra carrera de Pastelero Profesional te preparará para destacar en la industria gastronómica de la región. Aprenderás de expertos en el arte de la pastelería y desarrollarás habilidades técnicas y creativas únicas adaptadas a los sabores y preferencias de Latinoamérica.