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Curso de Cerveza Artesanal Online

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Panorama general de cada etapa de elaboración, para que luego podamos ir profundizando cada ciclo. Todo acerca del equipamiento básico con el cual puedes comenzar como así también equipos industriales. Cuál es la materia prima que necesitas para hacer tu primera cerveza artesanal. Haremos una introducción a la degustación y a la cata técnica con planillas de cata profesional.

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Hablaremos acerca de la molienda, el macerado y la prueba de yodo. Cómo realizar mediciones con densímetro y refractómetro. Abordaremos todo lo referente acerca del oxígeno en la fermentación. Comenzamos con las guías de cata y estilos de la BJCP y haremos una cata técnica. Cocinaremos nuestra primera cerveza: “Golden Ale”.

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Te enseñaremos cómo elegir nuestro primer equipo de cerveza. Profundizamos en temas como el hervor del mosto, el enfriado por placas o serpentina y más. Continuamos con las guías de cata y estilos de la BJCP. Haremos una cata técnica y cocinaremos una cerveza Irish Red Ale.

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Hablaremos en profundidad todo acerca de las levaduras, una materia prima fundamental. Aprendemos a identificarlas, diferenciarlas y elegirlas de manera correcta. Veremos embotellado, embarrilado y utilización de chopera. Realizaremos una cata técnica y cocinaremos una Honey Beer.

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Lúpulos, aprenderemos en profundidad cómo seleccionarlos y utilizarlos de manera correcta. Cuáles son las diferentes técnicas de lupulado y cómo estas inciden en el producto final. Realizaremos una cata técnica y cocinaremos una Indian Pale Ale (IPA).

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“El Agua”, hablaremos de cómo trabajarla, según nuestros objetivos cerveceros. Cuál es la más adecuada para cada tipo de cerveza, cómo medir su PH y más. Realizaremos una cata técnica y cocinaremos una Imperial Stout.

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Hablaremos todo acerca de la malta; el alma de la cerveza. También como realizar una limpieza profunda de nuestro equipo de elaboración de cervezas. Haremos un repaso general por todas las clases y todos los temas tratados de cada una de ellas. Para finalizar haremos una cata técnica de nuestra cocción anterior “Imperial Stout”.

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Examen Final. Teórico Multiple Choice online

BeneficiosCurso inicialCarrera Profesional
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Elaboración de cerveza artesanal check check
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Clases complementarias en vivo de diferentes áreas limitadas ilimitadas
Qué incluyeCursoCarrera
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Sebastián Nunell

Brew Master

Soy Brew Master hace más de diez años, soy juez internacional de cata y actualmente tengo mi propia fábrica de elaboración de cervezas artesanales llamada “Foca Hops”. Te compartiré todos mis secretos para que vos también tengas tu propia cervecería.

¡Nos vemos en clases!

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Estaré a tu disposición durante la cursada para ayudarte a alcanzar todos tus objetivos.

Profesor

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Nuestro objetivo es que triunfes y obtengas la mejor experiencia educativa.


Por eso, te acompañamos de manera personalizada a través de WhatsApp, para que puedas resolver todas tus dudas.

Educación Online que funciona

Método de cursado

Explora este programa de forma completamente online, permitiéndote la libertad de personalizar tus días y horarios de estudio, gracias a nuestra plataforma autoadministrable. Las clases, presentadas en videos, se enriquecen con manuales detallados, recetas cautivadoras y fichas técnicas disponibles para su descarga. Además, tendrás acceso a un foro interactivo para consultas y preguntas frecuentes.

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¿Cuál es el valor y la duración?

Curso de Cerveza Artesanal no tiene fechas de inicio, ni días ni horarios pre establecidos. Tienes un plazo de 4 meses para completar y obtener tu certificado profesional. El costo es de 27 USD, que puedes abonar con cualquier tarjeta de crédito.

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Obtén tu certificación internacional en Cerveza Artesanal y destaca en la industria gastronómica global. Con nuestro curso, desarrollarás las habilidades fundamentales y los conocimientos necesarios para destacarte, abriendo la puerta a oportunidades laborales en cualquier rincón del mundo.

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¿Qué obtendrás?

  • Clase de Cerveza
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Felipe - Emprendedor Cervecero Bandera
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Emprendedor Cervecero Bandera
Gracias al Curso de Cerveza Artesanal, pude cumplir mi sueño de abrir mi propia microcervecería. También me ha dado la oportunidad de viajar y conocer diferentes culturas cerveceras alrededor del mundo. ¡Lo recomiendo!
Lucas - Brew Master Bandera
Lucas
Brew Master Bandera
Gracias a este Curso de Cerveza, ahora puedo disfrutar de la cerveza de una manera mucho más profunda y apreciativa. Cada vez que pruebo una nueva variedad, puedo distinguir los matices y entender mejor el proceso de elaboración.

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Preguntas frecuentes

Para comenzar a hacer cerveza artesanal, se requieren algunos elementos básicos. Uno de ellos es un Kit básico de elaboración de cerveza artesanal, que se puede adquirir fácilmente en línea o en una tienda local de suministros para hacer cerveza casera.
Nuestros certificados tienen reconocimiento tanto nacional como internacional, ya que están respaldados no solo por nuestra institución, sino también por la multitud de ex alumnos exitosos que actualmente dejan su huella en todo el mundo. Siempre ten en cuenta que si bien poseer un certificado es valioso, lo que realmente importa es el conocimiento y la experiencia práctica que poseas en el campo elegido. El certificado sirve como testimonio de tu dedicación al aprendizaje, pero es el conocimiento práctico o experiencia es lo que realmente te distingue, lo puedes presentar donde te sea requerido, en cualquier empleo, ya sea en tu país o en el exterior. Lo importante es que a la hora de demostrar tus conocimientos en una entrevista laboral, te sientas realmente seguro y confiado de tu experiencia.
Dispondrás de un plazo de 4 meses para completar el curso de cerveza a tu propio ritmo y conveniencia. Durante este tiempo, tendrás acceso al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes al curso de elaboración de cerveza artesanal. Sin embargo, si deseas ampliar tus conocimientos en el ámbito gastronómico y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Membresía Gourmet, que te brinda acceso ilimitado a todos los cursos y carreras disponibles en nuestra escuela de gastronomía en línea durante el tiempo que necesites.
¡Por supuesto! Este Curso de Cerveza Artesanal no solo te proporcionará las habilidades cerveceras necesarias, sino que también te brindará los conocimientos y la confianza para emprender tu propio proyecto cervecero desde casa. A lo largo del curso, aprenderás a elaborar cervezas deliciosas y también a desarrollar un enfoque empresarial sólido para convertir tu pasión en un negocio exitoso en el mundo de la cerveza artesanal.
El curso de elaboración de cerveza artesanal se realiza de manera completamente en línea y se adapta a tus horarios y necesidades. La plataforma de la escuela te permite acceder al contenido del curso en cualquier momento del día. A través del campus virtual, encontrarás videos, guías y materiales descargables que te permitirán seguir el curso a tu propio ritmo. Además, podrás interactuar con otros estudiantes y profesores en la Comunidad Gourmet para resolver tus dudas y compartir experiencias.
En la Escuela Gourmet, todos nuestros cursos y programas son en línea, lo que te permite aprender a tu propio ritmo. Esto significa que puedes ver las lecciones y repasar el material tantas veces como desees. El formato en línea también ofrece flexibilidad para equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, permitiéndote comenzar y terminar el curso de elaboración de cerveza profesional según tu conveniencia.
¡Absolutamente! Este Curso de Cerveza Artesanal te brindará todas las herramientas y conocimientos necesarios para que desarrolles tu talento cervecero al máximo y logres sorprender a todos con cervezas artesanales realmente excepcionales. A medida que avances en el curso, descubrirás nuevas técnicas de elaboración, aprenderás a combinar ingredientes de manera innovadora y ganarás confianza en tus habilidades cerveceras. Te sorprenderás a ti mismo al ver cómo tu creatividad se desarrolla y cómo puedes transformar simples ingredientes en auténticas obras maestras de la cervecería artesanal.
Este curso de cerveza artesanal con certificación internacional te brindará las habilidades y conocimientos necesarios para que puedas expandir tus horizontes y trabajar en diferentes lugares del mundo. La certificación internacional es un reconocimiento valioso que demuestra tu competencia y destreza en el arte de la cerveza artesanal, lo que te abrirá muchas oportunidades en la industria cervecera a nivel global.
¡Por supuesto! Este Curso de Cerveza Artesanal te brindará los conocimientos y habilidades necesarios para destacarte en la industria de la cerveza y trabajar con marcas reconocidas.