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Curso de Cata y Degustación de Vinos Online

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¡Domina la cata de vinos desde tu hogar, en solo 4 meses y a un precio accesible!

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Vamos a contarte que es el vino y su historia. El rol del sommelier. Diferencias entre cata y degustación. Profundizaremos en técnicas de cata profesional. Te brindaremos todas las explicaciones y ejemplos de percepción sensorial: Vista, olfato y gusto, Comenzamos a utilizar la planilla de cata profesional y Cataremos un Malbec.

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Hablaremos de fundamentos enológicos; puntualmente viticultura. Cosecha y suelo. Factores agroclimáticos que inciden en los resultados del terroir. Seguimos entrenando los sentidos y fundamentando cada concepto para que puedas llegar a interpretar al vino mejor que nadie. Haremos una cata técnica de Bonarda.

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Composición de la materia prima principal del vino; la uva. Cómo se elaboran los vinos blancos, tintos y rosados. Te compartimos el vocabulario enológico para que puedas expresarte de manera profesional. Hablamos de la percepción del gusto y como evoluciona durante la cata. La interferencia de estímulos y un tema fundamental; las diferentes temperaturas de servicio del vino. Cata de Cabernet Sauvignon.

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Profundizaremos en la fase visual y olfativa; indicadores primarios de una cata técnica. Clasificación de aromas; primarios, secundarios y terciarios. Cómo interpretarlos correctamente. Defectos del vino y definiciones técnicas.Seguiremos entrenando los sentidos y cómo aplicar un correcto vocabulario de cata con mayor profundidad. Cata de un vino Torrontés.

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Características técnicas del vino. Maridaje entre vinos y comida; mitos y verdades. Sinergia de sabores. Cómo generar experiencias únicas e inolvidables. Fundamentamos todos los conceptos para que vos mismo puedas encontrar las mejores combinaciones entre comidas dulces y saladas con los diferentes tipos de vinos. Cata de Chardonnay.

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¿Espumante o Champagne? En este fascinante módulo revisaremos su historia, procesos y métodos de elaboración. Copas y temperaturas de servicio. Maridajes con espumantes.Vinos especiales y clasificaciones restantes. La madera en el vino. Cómo impacta en sus beneficios, este gran aliado. Cata de vino espumante.

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Servicio profesional y digno de un sommelier de vinos. Cuáles son los elementos que todo amante del vino necesita conocer. Temperaturas adecuadas para cada tipo de vino. Como presentar y abrir una botella de cara al comensal. Reglas básicas del servicio. Elegir las copas adecuadas para cada vino. Tipos de tapones. Cómo decantar el vino. Cata de vino Rosado orgánico.

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Examen Final. Teórico Multiple Choice online

Qué incluyeCursoCarrera
Curso de Cata y Degustación de Vinos
Certificado Profesional
Comunidad Gourmet
Ofertas Laborales
Clases en vivo
Módulos de Carrera
Cata Avanzada🚫
El Servicio Perfecto🚫
Vinos de Argentina🚫
Vinos del Mundo🚫
Maridaje por pasos🚫
Destilados🚫
Maridaje con Quesos y Chocolates🚫
Marketing🚫
Seminarios Gratuitos🚫

Marcos de Lauretis

Sommelier de Vinos

Soy un fanático de la gastronomía y un apasionado del vino. Fui gerente en diferentes restaurantes y hoteles alrededor del mundo. En este curso voy a compartirte todas las técnicas de cata profesional.

¡Nos vemos en clases!

¡No estás solo!

Estaré a tu disposición durante la cursada para ayudarte a alcanzar todos tus objetivos.

Profesor

Contacto Personalizado

Nuestro objetivo es que triunfes y obtengas la mejor experiencia educativa.


Por eso, te acompañamos de manera personalizada a través de WhatsApp, para que puedas resolver todas tus dudas.

Educación Online que funciona

Método de cursado

Explora este programa de forma completamente online, permitiéndote la libertad de personalizar tus días y horarios de estudio, gracias a nuestra plataforma autoadministrable. Las clases, presentadas en videos, se enriquecen con manuales detallados, recetas cautivadoras y fichas técnicas disponibles para su descarga. Además, tendrás acceso a un foro interactivo para consultas y preguntas frecuentes.

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¿Cuál es el valor y la duración?

Curso de Cata y Degustación de Vinos no tiene fechas de inicio, ni días ni horarios pre establecidos. Tienes un plazo de 4 meses para completar y obtener tu certificado profesional. El costo es de 27 USD, que puedes abonar con cualquier tarjeta de crédito.

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Certificados Internacionales

Obtén tu certificación internacional en Cata de Vinos y destaca en la industria gastronómica global. Con nuestro curso, desarrollarás las habilidades fundamentales y los conocimientos necesarios para destacarte, abriendo la puerta a oportunidades laborales en cualquier rincón del mundo..

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Tendrás acceso a una extensa red de ofertas laborales a nivel nacional, brindándote la posibilidad de convertir tu pasión en tu modo de vida. Si sueñas con trabajar en el extranjero, contamos con conexiones con las principales agencias de empleo a nivel internacional.

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¿Qué obtendrás?

  • Cata de Malbec
  • Planilla de cata descargable
  • Un regalo sorpresa
Micaela - Sommelier de Vinos Bandera
Micaela
Sommelier de Vinos Bandera
Soy una apasionada del mundo del Vino. En este curso de Cata de Vinos, pude realizar todas las catas junto al profesor y actualmente realizo catas temáticas en @mariabarrica.
Diego - Sommelier de Vinos Bandera
Diego
Sommelier de Vinos Bandera
Gracias a los conocimientos y habilidades que adquirí, logré disfrutar del vino de una manera totalmente nueva y emocionante. Cada vez que descorcho una botella, puedo apreciar no solo su sabor, sino también su historia y el arte detrás de su elaboración.

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Curso de Cata de Vinos Online

En este programa aprenderás y profundizarás en el dominio de técnicas iniciales y avanzadas para formarte como experto en vinos. Únete a nosotros y transforma tu pasión por el vino en una habilidad que te abrirá puertas a nuevas posibilidades gastronómicas.

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Preguntas frecuentes

Existen algunos elementos básicos esenciales para comenzar el curso de vinos en línea. Entre ellos se encuentran una copa, un destapador y los vinos sugeridos por el Sommelier durante las clases. Estos son elementos comunes que seguramente ya tienes en tu casa, por lo que no necesitarás adquirir nada difícil de conseguir para participar en las clases de vinos.
Nuestros certificados tienen reconocimiento tanto nacional como internacional, ya que están respaldados no solo por nuestra institución, sino también por la multitud de ex alumnos exitosos que actualmente dejan su huella en todo el mundo. Siempre ten en cuenta que si bien poseer un certificado es valioso, lo que realmente importa es el conocimiento y la experiencia práctica que poseas en el campo elegido. El certificado sirve como testimonio de tu dedicación al aprendizaje, pero es el conocimiento práctico o experiencia es lo que realmente te distingue, lo puedes presentar donde te sea requerido, en cualquier empleo, ya sea en tu país o en el exterior. Lo importante es que a la hora de demostrar tus conocimientos en una entrevista laboral, te sientas realmente seguro y confiado de tu experiencia.
El curso de cata de vinos tiene una duración de 4 meses en Escuela Gourmet Online. Durante este tiempo, tendrás acceso al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes al curso de vinos profesional. Sin embargo, si deseas ampliar tus conocimientos en el mundo de la gastronomía y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Membresía Gourmet, que te brinda acceso ilimitado a todos los cursos y programas disponibles en nuestra escuela de gastronomía en línea durante el tiempo que necesites.
¡Por supuesto! Este Curso de Vinos no solo te proporcionará las habilidades de cata necesarias, sino que también te brindará los conocimientos y la confianza para emprender tu propio proyecto. A lo largo del curso, aprenderás a degustar todo tipo de vinos y también a desarrollar un enfoque empresarial sólido para convertir tu pasión en un negocio exitoso.
El curso de cata y degustación profesional se imparte completamente en línea y se adapta a tus necesidades y horarios. La plataforma de la escuela te permite acceder al contenido del curso de vinos en cualquier momento del día. El campus virtual es fácil de utilizar e incluye videos, guías y materiales descargables que te ayudarán a seguir el curso a tu propio ritmo. Además, tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y profesores a través de la Comunidad Gourmet, donde podrás resolver tus dudas y compartir tus experiencias.
El formato en línea también te brinda flexibilidad para equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, permitiéndote comenzar y finalizar el curso de coctelería profesional según tu conveniencia, ver las lecciones y revisar el material tantas veces como necesites.
¡Sin duda alguna! Este Curso de Cata y Degustación de Vinos te brindará todas las herramientas y conocimientos necesarios para que desarrolles tu talento como catador al máximo y logres sorprender a todos. A medida que avances en el curso, aprenderás técnicas especializadas de cata, conocerás las diferentes variedades de uva y sus características distintivas, y adquirirás habilidades para analizar y describir los vinos de manera precisa. Te sorprenderás al descubrir cómo los aromas, sabores y texturas se entrelazan para crear una experiencia sensorial única.
Este Curso de Cata y Degustación de Vinos con certificación internacional te abrirá las puertas para trabajar en diferentes lugares del mundo. El conocimiento profundo que adquirirás en el curso te permitirá desarrollar una carrera en la industria vinícola, ya sea en restaurantes de renombre, hoteles, bodegas, tiendas especializadas en vinos, entre otros. Además, la certificación internacional es un reconocimiento valioso que respalda tu experiencia y conocimientos en el mundo del vino.
¡Absolutamente! Este Curso de Cata y Degustación de Vinos con certificación te brindará los conocimientos y habilidades necesarios para convertirte en un experto en vinos y trabajar en bodegas, viñedos, establecimientos relacionados y otros sectores de la industria vinícola. Aprenderás sobre la producción de vinos, las técnicas de cata avanzadas, la gestión de bodegas y viñedos, y el servicio al cliente en el contexto del vino. Estarás preparado para destacarte como profesional en el campo del vino y tener un conocimiento profundo que te distinga en el sector.