¡Aprende a hacer esta receta fácil de cupcakes de vainilla! Esta maravilla de la pastelería es una delicia que nunca pasará de moda.
Son fáciles de hacer en casa y son ideales para cualquier ocasión especial, desde una fiesta infantil hasta una reunión familiar. Además, se pueden decorar de muchas maneras diferentes para adaptarse a cualquier gusto. ¡Pruébalos hoy mismo y sorprende a tus seres queridos!
Algunos datos curiosos sobre los Cupcakes
- Los cupcakes se popularizaron en Estados Unidos en el siglo XIX.
- La receta original de los cupcakes consistía en harina, azúcar, huevos, leche, mantequilla y se cocían en tazas de té.
- Durante la Segunda Guerra Mundial, las mujeres estadounidenses que trabajaban en fábricas y otras industrias comenzaron a hacer cupcakes en lugar de pasteles grandes debido a la escasez de alimentos y la necesidad de ahorrar espacio en la cocina.
- El primer libro de recetas de cupcakes apareció en 1828, escrito por Amelia Simmons.
- En el siglo XXI, los cupcakes se han vuelto muy populares en todo el mundo, y se pueden encontrar en muchas variedades y sabores diferentes.
- La ciudad de Nueva York cuenta con varias tiendas de cupcakes famosas como “Magnolia Bakery” o “Sprinkles”
- Los cupcakes se han vuelto muy populares en bodas y eventos especiales como opción para la torta de celebración.
- El motivo de su gran éxito a nuestro criterio se debe a su simpleza (no es ni más ni menos que un bizcocho), pero decorados de una manera MUY llamativa.
Receta de Cupcakes de Vainilla
Ingredientes
- 200 gr Harina
- 130 gr Azúcar
- 130 gr Manteca
- 3 u Huevos
- 60 ml Leche
- 1 cdita Esencia de vainilla
- 7 gr Polvo de hornear
- c/n Ralladura de limón
- 1 Pizca Sal
Elaboración paso a paso
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En un bowl, colocar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y batir.
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Agregar los huevos, de a uno por vez, sumar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
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Tamizar la harina, la sal y el polvo para hornear e incorporarlos a la mezcla anterior. Sumar la leche y mezclar.
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Disponer la mezcla en 12 pirotines y cocinarlos en el horno precalentado, a 180° (moderado) de 18 a 20 minutos. Retirar y reservar.
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