El Daiquiri es uno de los cócteles más icónicos del mundo, y su popularidad ha perdurado durante décadas. Aunque la bebida se ha convertido en sinónimo de vacaciones en la playa y fiestas tropicales, su historia se remonta a mucho antes.
Se cree que el Daiquiri fue inventado en Cuba a finales del siglo XIX, aunque su verdadero origen sigue siendo objeto de debate. Una teoría es que fue creado por los mineros que trabajaban en una mina de hierro en la ciudad de Daiquirí. Según la historia, los mineros mezclaron ron local con jugo de limón y azúcar para crear una bebida refrescante y estimulante que les ayudara a sobrellevar el calor y la humedad del trópico.
Otra teoría sostiene que el Daiquiri fue creado por los oficiales del ejército estadounidense que estaban estacionados en Cuba durante la Guerra Hispanoamericana. Según esta historia, los oficiales mezclaron ron con limones y azúcar en un bar local y lo llamaron "Daiquiri" en honor a la ciudad donde se encontraba la mina de hierro.
Sea cual sea su verdadero origen, lo que está claro es que el Daiquiri se convirtió rápidamente en un éxito en Cuba y más allá. La bebida se popularizó aún más durante la prohibición en Estados Unidos, cuando muchos estadounidenses viajaban a Cuba para disfrutar de su ron y cócteles.
Hoy en día, el Daiquiri sigue siendo una bebida popular en todo el mundo, aunque ha evolucionado con el tiempo. Hay muchas variaciones del Daiquiri, y cada bartender tiene su propia versión. Algunos prefieren usar ron blanco, mientras que otros prefieren un ron más oscuro y rico. Algunos añaden frutas como fresas o mango para darle un toque tropical, mientras que otros prefieren mantener la receta original.
Ingredientes para el Daiquiri
- 2 oz Ron Blanco
- 1 oz Jugo de Lima
- 1 tbs Azúcar
- c/n Hielo
Elaboración paso a paso del Daquiri
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Coloca el azúcar y el jugo de lima en la coctelera. Con una cuchara de bar, disuelve el azúcar.
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Luego agrega hielo y el ron blanco.
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Agita enérgicamente y cuela en una copa cocktail previamente refrescada.
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Decora con una rueda de lima
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